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大小赤甘茶道茶艺表演

茶知识


中国茶道茶艺博大精深 ， 下面我们就来领略下大小赤甘茶道茶艺表演吧
【大小赤甘茶道茶艺表演】第一道：布具将茶盘中的各个器具按一定的顺序摆放好 。为了让嘉宾能更好地看到红茶的汤色 ， 我们选用玻璃公道杯 。
第二道：赏茶茶叶在冲泡之前应先取出一小部分放入茶盘中 ， 供客人鉴赏 ， 这样一是表达诚意 ， 二是使客人了解此茶的品质 。
第三道：涤器涤器是泡茶的重要环节 ， 通过涤器可以高温消毒 ， 又可给盖碗升温有利于茶汁的快速渗出 ， 同时也显示洁净 ， 体现对客人的尊敬 。
第四道：置茶“置茶又称“香茗入宫 。根据客人的多少及壶的大小来确定投茶量 。
第五道：冲泡冲泡水温以85℃90℃为宜 。“大小赤甘红茶冲泡时较适合缓冲
第六道：温杯第一泡茶汤倒出之前所做的工作是温杯 。这是迎接第一泡所做的工作之一 ， 这样可使倒出的茶汤保持较高的热度 ， 香气也能较好地发挥出来 。
第七道：分汤将盖碗中的茶汤倒入公道杯中 ， 再将公道杯取出 ， 沾贴于干燥的毛巾上除去壶上水分 ， 把茶汤依次均匀地斟到每个茶杯中 ， 使茶汤保持浓淡均匀 。每个茶杯的茶汤达到七分满 ， 留三分装我们的情意 。
第八道：闻香“大小赤甘红茶的桂圆香、清甜香持久 ， 仔细地闻一闻 ， 感受这特殊的香味 。
第九道：品茗


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