韩国茶道的简介
韩国茶道宗旨是“和、敬、俭、真 。
“和 ， 即善良之心地;
“敬 ， 即彼此间敬重、礼遇;
“俭 ， 即生活俭朴、清廉;
“真 ， 即心意、心地真诚 ， 人与人之间以诚相待 。
韩国茶礼的简介
我国的近邻──韩国 ， 历来通过“茶礼的形成 ， 向人们宣传、传播茶文化 ， 并有机地引导社会大众消费茶叶 。
韩国的茶礼种类繁多、各具特色 。如按名茶类型区分 ， 即有“末茶法、“饼茶法、“钱茶法、“叶茶法四种 。韩国的茶礼种类繁多、各具特色 。如按名茶类型区分 ， 即有“末条法、“饼茶法、“钱茶法、“叶茶法四种 。下面介绍韩国茶礼叶茶法：
【韩国茶道 韩国茶礼的简介】(1) 迎宾
宾客光临 ， 主人必先至大门口恭迎 ， 并以“欢迎光临、“请进、“谢谢等语句迎宾引路 。而宾客必以年龄高低、顺序随行 。
进茶室后 ， 主人必立于东南向 ， 向来宾再次表示欢迎后 ， 坐东面西 ， 而客人则坐西面东 。
(2) 温茶具
沏茶前 ， 先收拾、拆叠好茶巾 ， 将茶巾置茶具左边 ， 然后将烧水壶中的开水倒进茶壶 ， 温壶预热 ， 再将茶壶中的水分别平均注入茶杯 ， 温杯后即弃之于退水器中 。
(3) 沏茶
主人打开壶盖 ， 右手持茶匙 ， 左手持分茶罐 ， 用茶匙捞出茶叶置壶中 。并根据不同的季节 ， 采用不同的投茶法 。
一般春秋季用中投法 ， 夏季用上投法 ， 冬季则用下投法 。投茶量为一杯茶投一匙茶叶 。
将茶壶中冲泡好的茶汤 ， 按自右至左的顺序 ， 分三次缓缓注入杯中 ， 茶汤量以斟至杯中的七分满为宜 。
(4) 品茗
茶沏好后 ， 主人以右手举杯托 ， 左手把住衣袖 ， 恭敬地将茶捧至来宾前的茶桌上 ， 再回到自己的茶桌前捧起自己的茶杯 ， 对宾客行“注目礼 ， 口中说“请喝茶 ， 而来宾答“谢谢后 ， 宾主即可一起举杯品饮 。
在品茗的同时 ， 可品尝各式糕饼、水果等清淡茶食用以佐茶 。
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