如何辨别信阳毛尖新茶与陈茶
【信阳毛尖新茶与陈茶的鉴别】辨别方式一：茶叶外观 。内行人一般从外观上变可以一眼鉴别出来是陈茶还是新茶 。信阳毛尖新茶的外形色感比较鲜亮，白毫鲜明给人一种很有生鲜的感觉 。而陈茶的信阳毛尖，颜色光泽就比较暗 。白毫比较稀少没有任何新鲜的感觉 。
辨别方式二：泡后茶汤 。新茶信阳毛尖在冲泡过后茶水会呈现出鲜明的淡绿色，清爽的香气比较持久茶味比较鲜浓 。而陈年的茶水颜色偏淡，茶味也很淡 。颜色都比较暗 。香气也不高 。
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