【生普洱与熟普洱的区别】1、制作:生普洱茶没有经人工发酵 , 熟普洱经人工发酵转化而成;2、口感:生普洱茶刚制成时 , 口感比较刺激 , 熟普洱茶口感香醇甜蜜;3、颜色:生普洱茶干茶色泽墨绿 , 熟普洱茶干茶颜色偏黑褐色 。
文章插图
1、制作二者在制作工艺上不同 , 生普洱茶是采摘新鲜的茶叶经杀青、揉捻、干燥后自然陈放而成 , 没有经人工发酵 。熟普洱是以晒青毛茶为原料经过渥堆发酵等工艺制成 , 是经人工发酵转化而成 。
2、口感生普洱茶刚开始制成时 , 茶性较烈 , 口感比较刺激 , 不能大量饮用 , 会导致肠胃不适 。熟普洱茶茶性温和 , 口感香醇甜蜜 , 适合肠胃寒凉 , 经常腹泻的人饮用 , 可以改善问题 。
3、颜色生普洱茶没有经过人工发酵 , 颜色比较偏向新鲜茶叶 , 干茶色泽墨绿 , 冲泡后茶汤金黄明亮 。熟普洱茶干茶颜色偏黑褐色 , 表面油润有光泽 。冲泡后茶汤红艳 , 香气十足 。
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