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冲泡滇红茶茶叶用量

茶知识



云南红茶的生产环境

根据地理位置 ， 云南分为三个茶区：滇西、滇南和滇东北 。滇红产于云南西部和南部 。滇西茶区包括临沧、保山、德宏和大理 。茶叶种植面积占全省的52.2% ， 产量占全省总产量的65.5% 。是电虹的主产区 ， 包括凤庆、云县、双江、临沧、长宁等县 ， 占电虹产量的90%以上 。滇南茶区是茶叶的发源地 ， 包括思茅、西双版纳、文山和红河 。面积占全省的32.7% ， 产量占全省的30.8% 。滇红产于西双版纳、景洪和浦文 。

云南红茶产区山峰起伏 ， 平均海拔1000多米 。属亚热带气候 ， 年平均气温18~22℃ ， 年积温6000℃以上 ， 昼夜温差大 。年平均降水量为1200~1700mm 。它的特点是晴朗的天气 ， 早晚有雾 ， 整天阴雨密布 。森林茂密 ， 落叶和枯草形成深厚的腐殖质层 ， 土壤肥沃 ， 茶树高大 ， 芽壮 ， 叶肥 ， 树冠茂密 。即使长到5~6片叶子 ， 仍然柔软嫩滑 ， 特别是茶中的多酚、生物碱等成分含量 ， 居中国茶叶之首 。

“真红球”秉承采摘一芽一叶的原则 ， 顺应自然 ， 创新红茶技术 。在重要的滚制环节 ， 王一秋先生亲自控制滚制 ， 追求适当的滚制强度和时间控制 ， 只是为了保留茶菁的营养成分和茶的味道 。

后期除杂、拣选、筛分等传统工艺采用精密机械化操作 ， 结合人工二次拣选 ， 

云南红茶的价格是多少

云南红茶在网上的售价从几十到几百不等 。购买时要注意区分 。

总之 ， 云南红茶是温暖的 。如果你的胃不好 ， 你可以经常喝 ， 不会引起腹泻 。相反 ， 便秘的人不能喝红茶 ， 这会加重便秘的症状 。即使是红茶 ， 如果喝浓茶 ， 也会引起便秘 。

云南红茶的用量



云南红茶保鲜要点

最重要的是氧化程度 。如果红茶没有被充分氧化 ， 就会产生草气 ， 如果氧化过度 ， 香气就会很低 ， 如果掌握不当或场地被污染 ， 就很容易发酸 。红茶没有收藏价值 。无论你的保存方法是否合适 ， 如果你想品尝美味醇厚的红茶 ， 最好在保质期内饮用 。总的来说 ， 滇红还是新鲜的 。最好开封后尽快饮用 ， 否则会失去味道和香气 。当然 ， 新购买的云南红茶建议先储存一段时间 ， 然后再引用 。云南红茶用半年以上的时间比较温和 。这通常称为退火 。

云南红茶是一种非常珍贵的茶叶 ， 加工过程也比较复杂 。它能产生更多的茶黄素和茶红素 。咖啡碱和水提取物含量高 ， 制成的红茶香气浓郁 ， 口感浓郁 ， 口感好 。那么 ， 这么好的云南红茶有什么作用呢？带着这些问题 ， 让我们走到一起并接受它！


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