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宜兴红茶分类与养生作用

茶知识

宜兴红茶还有分类吗？宜兴红茶本身已经没有分类,在宜兴当地只能根据茶形分类为：（1）、叶茶：传统红碎茶的一种花色 ， 条索紧结匀齐 ， 色泽乌润 ， 内质香气芬芳 ， 汤色红亮 ， 滋味醇厚 ， 叶底红亮多嫩茎 。（2）、碎茶：外形颗粒重实匀齐 ， 色泽乌润或泛棕 ， 内质香气馥郁 ， 汤色红艳 ， 滋味浓强鲜爽 ， 叶底红匀 。（3）、片茶：外形全部为木耳形的屑片或皱折角片 ， 色泽乌褐 ， 内质香气尚纯 ， 汤色尚红 ， 滋味尚浓略涩 ， 叶底红匀；（4）、未茶：外形全部为砂粒状未 ， 色泽乌黑或灰褐 ， 内质汤色深暗 ， 香低味粗涩 ， 叶底暗红 。
红茶的养生作用
【宜兴红茶分类与养生作用】红茶是经由发酵烘制而成的 ， 发酵时茶叶在氧化酶的效果下酿成赤色氧化物 ， 成为红茶 。成茶品性平和 ， 滋味醇厚 ， 除含多种水溶性维生素外 ， 还富含微量元素钾 ， 当冲泡后70%的钾可溶于茶水内 。钾有加强心脏血液轮回的效果 ， 并能削减钙在体内的耗费 。因红茶中所含的锰是骨构造不成短少的元素之一 ， 因此常喝红茶对骨骼强壮也有好处 。?另外红茶中含有一品种黄酮化合物 ， 其效果相似于抗氧化剂 ， 能避免中风和心脏病 。美国一项最新研讨显示：每天喝一杯红茶能大大降低罹患心脏病的风险 。?常饮红茶可以协助胃肠消化、促进食欲 ， 可利尿、消弭水肿 ， 并健壮心脏功用 。红茶的抗菌力强 ， 用红茶漱口可防滤过性病毒惹起的伤风 ， 并预防龋齿与食物中毒 ， 降低血糖值与高血压 。


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