在我们的身边 ， 说到坦洋工夫茶应该很多的人都是认识的 ， 当然的 ， 要是不认识也不要紧 ， 因为 ， 下面小编会从坦洋工夫茶的产地、制作工艺、品质特征、功效上面来给大家具体的介绍一下坦洋工夫茶！具体如下！
坦洋工夫茶简介
坦洋工夫茶是福建省三大工夫红茶之一 ， 相传于清咸丰、同治年间（1851一1874） ， 由福安市坦洋村人试制成功 ， 迄今已有100多年 。产区分布很广 ， 以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地 。以当地有性群体种为原料 ， 外形紧结圆直匀整 ， 带白毫 ， 色泽乌黑有光 ， 内质香气清鲜高爽 ， 汤鲜艳呈金黄色 ， 滋味醇厚 ， 叶底红匀光亮 。
坦洋工夫茶地理位置
“中国茶叶之乡”福安是久负盛名的历史名茶——坦洋工夫茶的原产地 ， 福安市倚山临海 ， 地貌以中、低山、丘陵为主 。交溪南北贯穿全境 ， 形成西北高、中间低的河谷丘陵地 。
坦洋工夫茶产地环境
【坦洋工夫茶的介绍】茶园主要分布在这些丘陵山地 。属中亚热带海洋性季风气候 ， 西北部有鹫峰山 ， 洞宫山、白云山三条屏障低御寒潮 ， 东南部受海洋性季风影响 ， 气候温暖湿润 ， 光照充足 ， 雨量丰沛 。年平均气温13.6℃19.8℃ ， 年平均无霜期230d300天 ， 年平均降雨量1350毫米2050毫米 ， 年相对湿度78%83% ， 年平均日照时数达1905.8小时 。茶园土壤以红壤、黄壤为主 ， 土层深厚达1米以上 ， 土壤有机质含量1%以上 ， 土壤pH值为5.06.5 。
坦洋村位于社口镇西部 ， 白云山东麓 ， 现有523户 ， 2100人（其中畲族人口120人） ， 距镇区6公里 ， 社晓公路横贯东西 ， 下辖坦洋、岩头面、岩头下、山头4个自然村 ， 均已实现“五通” 。全村面积6.75平方公里 ， 其中 ， 茶园3200亩 ， 林地面积4154亩 ， 森林覆盖率达74.5% 。村经济收入主要来源于茶叶种植及劳动力转移 ， 年茶叶产量300多吨 ， 农民人均纯收入4900多元 。
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