英国伯爵茶作为英国人喜爱的英式下午茶之一 , 近年来也受到国内很多小资消费者的喜爱 。既然这样 , 今天小编就来教大家英国伯爵茶的冲泡方法 , 让你每个午后都能享受一杯正宗的英式伯爵茶 。
英国伯爵茶 , 是以中国茶为基茶 , 加入佛手柑调制而成 。香气特殊 , 风行于欧洲的上流社会 。经典的配方为:优质印度红茶和意大利压榨香柠檬油的黄金组合 , 含咖啡因 , 是一种加入佛手柑香气的红茶 。那么英国伯爵茶要如何冲泡呢?
如果是茶包 , 那就很方便了 。主要取一小袋 , 放入马克杯中 , 用开水冲泡即可 , 当然冲泡后 , 您也可以加入一些牛奶进去调饮 , 这样一杯正宗的下午茶就轻松完成了 。
如果是散茶的话 , 可以取2g-3g的茶量投入杯中 , 开水冲即可 。
当然还有另外一种冲泡方法 , 那就是煮 。具体步骤如下:
锅中倒入200毫升清水;
将锅中的清水煮沸;
煮沸后加入200毫升鲜奶;
在加入伯爵茶叶再加热;
似开未开时转小火再煮一分钟后熄火;
【英国伯爵红茶怎么冲泡 教你这3种方法】滤出茶渣;
喝时调入蜂蜜 , 伯爵奶茶制作完成即可饮用 。
这种煮饮比较适合家庭 , 可以较好的感受下英国伯爵茶独特的风味 。英国伯爵茶 , 香味浓郁迷人 , 添加牛奶后口感更为香美 , 深受欧洲上流社会的欢迎 。不过也有很多茶友坚持不添加牛奶 , 这样才能享受原味伯爵茶的乐趣 。
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