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龙井是什么茶？有什么特点？

茶知识

对于西湖龙井，即使是不熟悉茶叶的人想必也知道，但要说龙井属于什么茶，有什么特点，可能就不是每个人都清楚了 。下面，小编就来告诉你龙井茶属于什么茶以及它的特点是什么 。
龙井是什么茶?
龙井茶有“国茶”之称，属于炒青绿茶，是未发酵的茶 。因此比较多的保留了鲜茶叶中的天然物质，如茶多酚、叶绿素、儿茶素、咖啡碱、维生素等 。常喝龙井茶有减肥、利尿、防龋齿、抗菌、抗癌等好处 。
其他绿茶：洞庭碧螺春、竹叶青、松峰绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、太平猴魁、安吉白茶、庐山云雾等 。
【龙井是什么茶？有什么特点？】要说龙井茶的特点，可以“四绝”来说明，即：“色绿、香郁、味甘、形美” 。具体点来说便是：色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌 。
清代品茶名家曾这么赞誉龙井：“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也 。”
龙井是绿茶中的极品，色、香、味、形俱全，有“色绿、香郁、味甘、形美”的特点 。现在，你知道龙井是什么茶了吗?


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