将生姜、料酒、盐、酱油、用油和其他腌料加到猪肉馅上 , 把粉煮成小块 , 把粉和洋葱倒入肉馅 , 倒入玉米油和馅 , 加入发酵粉和牛奶合成面团 , 然后用几个面团包起来 , 蒸上四分之一小时 。
文章插图
粉条包子馅怎么做
准备食材:面包、发酵粉、牛奶、猪肉馅、红薯粉条、葱姜、料酒等
1、将准备好的猪肉馅放到碗里 , 加入姜末、料酒、盐、酱油、耗油等进行腌制 , 粉条用开水煮熟 , 切成一段一段的 , 然后再将葱切成葱花 。
2、葱花、粉条加到肉馅里面 , 倒入玉米油和成馅料 , 放在一旁备用 。接着在面粉里加入发酵粉、牛奶 , 和成面团之后醒1个小时 , 然后分成几个小的面团 , 用擀面杖擀成皮 。
【粉条包子馅的做法】3、将制作好的馅料包进包子皮里面 , 捏成一个个小小的包子 , 再次醒10分钟左右 , 然后放到蒸笼里面蒸一刻钟 , 这样好吃的粉条包子就做好了 , 口感丰富 , 面皮香软 。
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