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随着社会的发展 ， 现在很多实体店的成本一直在上涨 ， 尤其是人力成本 ， 在逐年地增加 。 作为服务行业的茶楼同样也会面临这样的场景 ， 但是由于不同茶楼采用的营业模式不同 ， 所以他们招人的难度也会不一样 。
目前茶楼经营的方式有三种 ， 一种是小茶馆 ， 老板自己泡茶倒水、打扫卫生 ， 没有招人 ， 所以没有招人的必要 ， 也不会被员工招聘的问题弄得头疼；
第二种就是共享茶室 ， 它在员工招聘的问题上 ， 面临的困难比较小 。 因为它采用消费者自助的模式营业 ， 顾客通过商家的小程序就能实现开门消费 ， 系统自动计时计费并通电和断电 ， 所以不用商家参与 ， 还能24小时营业 ， 因此它可以不用招聘服务员 ， 不会面临太多的员工招聘的困难 。
第三种就是传统茶楼 ， 这样的茶楼大都采用人工服务的模式营业 ， 相应的在人力成本上涨的环境下 ， 招人的难度最大 。 再加上服务员受气吃苦的工作性质和一些外界人士对他们的误解 ， 导致越来做茶楼服务员的人越来越少 。
【法治|为何不同的营业模式的茶楼，招人难度就不一样？】同时 ， 茶楼在经营管理的同时 ， 尤其是有员工的情况下 ， 老板不得不解决员工排班、夜间值守和收银漏洞等问题 ， 所以对于传统茶楼来说 ， 招人难、管理也难 ， 这就需要老板要用一定的手段帮助解决这些情况 。
值得一提的是 ， 在这样的情境下 ， 共享茶室的营业模式具有一定的参考价值 ， 虽然它没有人提供服务 ， 在体验感上会稍微逊色高端茶楼 ， 但是它可以在价格收费和遍历上弥补一些不足 。 同时茶楼也可以借鉴它消费者自助的营业方式 ， 将其与人工服务的模式相结合 ， 可以解决招人难的问题 ， 还可以降本增收 ， 又可以减少收银漏洞 ， 一举三得！
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