麻辣豆腐简单做法
文章插图
1、将豆腐切成小块用水煮沸 。
2、榨辣椒油：辣椒面内放少许盐 。
3、将葱切成末，在锅内放油，炸锅并将花椒粉放入 。翻炒后倒入酱油、糖、盐调味 。
4、将豆腐放入翻炒，将淀粉加入水调均洒入锅中 。一直到出现粘稠状为止 。
【麻辣豆腐简单做法】5、放辣椒油，掂勺后出锅即可 。
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