面包机的使用方法 _小知识

面包机在家庭中的地位并不是那么重要，最主要的还是他得方便性，以及自己在家做的干净卫生。下面将为你介绍一下如何使用面包机做吐司面包！
1用面包机制作面包的方法

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怎么做吐司
【材料】:高筋面粉500克，牛奶250克，盐2克，白糖40克，鸡蛋1个，酵母3克，无盐黄油20克(也可以按照面包师说明书中甜面包的配方放入以上材料)

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步骤:
1:将酵母溶于温水中，静置几分钟后倒入烤面包机
2:然后依次将面粉、盐、鸡蛋和糖放入面包机
3:取出黄油，提前在室温下软化，或者直接用色拉油，按照说明书上的量放进去
4:除黄油外的所有材料放好后，搅拌3次，每次15分钟
【面包机的使用方法】5:搅拌后？加入黄油，继续揉捏。如果面团能拉出薄膜，说明面团已经揉好了。你要知道如果直接选面包，面团不够，面包也不会松软有质感。黄油放出来之后，基本就不管了。
6:天气冷的话，单靠面包师的面团制作程序制作面团是非常困难的。最后面包硬出来的时候，是最后一个小时的关键。如果你看到面团做的不够，那就把它拉出来，让它继续做。漂亮的面包机有断电记忆功能，但是这个记忆功能只能持续15分钟，所以必须在15分钟内插回。如果做得不够，几分钟后再插上。只要这一切都完成了，剩下的就等着面包机的自动烘焙了。
7:还有按钮可供选择，有“轻”、“中”、“深”供你选择。我一般会选择轻烧颜色，不然面包壳很厚很硬。