凉粉怎么做最好吃凉拌料汁是关键 凉粉怎么做好吃
如何做好一顿果冻(如何做好一顿果冻是关键)
1.四川凉粉是四川省的传统地方小吃,由面粉、冷开水、开水、糖、陈醋、酱油、大蒜、葱花和油辣椒制成 。
2.今天老刘就来分享一下“酸辣凉粉”的做法 。喜欢的朋友可以先收藏一下,有空就自己试试 。
3.让我们开始介绍所需的配料:
凉粉,大蒜,小米椒,香菜,虾皮 。
4.先将凉粉切成五厘米长的小条,将凉粉切好,放入锅中,然后将小米辣椒切去蒂再切红椒圈,大蒜打成蒜末,香菜切成小块 。
5.现在,我们来看看调味汁 。先倒入生抽,再倒入适量香醋、热油、香油,再加入橄榄油 。橄榄油冷拌特别好,健康又好吃 。然后倒入适量花椒油、一勺酱油,再倒入蒜末、虾皮、熟白芝麻,搅拌均匀 。
6.然后把调好的汁倒在凉粉上,撒上香菜和辣小米,吃的时候搅拌一下,味道会更均匀 。
7.四川凉粉风味独特,其中位于川东北南充的川北凉粉最具代表性 。
我是老刘 。感谢您对刘一手美食的支持 。我们每天都有几道家常菜供你参考 。喜欢做饭的朋友别忘了关注 。老刘,谢谢你的观看 。
【凉粉怎么做最好吃凉拌料汁是关键 凉粉怎么做好吃】
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