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食疗同源，食饵也是同源，理论上，人能吃什么，钓鱼就能用什么，个中缘由，倒也不好细数，但是，实际情况就是如此。
冬季钓鱼，最担心的，就是饵料的味型不够，因为冬天水温低，不管什么味型的饵料，在水中的传播区域都不太大，起不到好的效果。
所以，为了应对这种客观的天气情况，钓鱼人也算是煞费苦心，如羊油、动物内脏、动物血液、生蒜等等，今年，又开发出来一种新品种，洋葱。
【 蒸洋葱|洋葱，饵料界的新宠，用此物开饵，冬天钓鱼不愁鱼不进窝】
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洋葱是我们日常饮食中，用于调味的蔬菜，当然，也可以单独使用，洋葱的汁液中，有一种挥发物质，当洋葱的细胞壁遭到破坏时，细胞质中的额硫化物，会和液泡中的酶发生化学法应，产生出刺激性强烈的含硫气体，泪腺受到刺激之后，就会控制不住，流出眼泪。
这种挥发性强烈的含硫物质，其实在水中的穿透性，也并不差，只是这种含硫物质可以溶于水，所以在水中切洋葱，就不会被这种含硫物质刺激而流泪。
但是，将洋葱的这种特性，用在冬钓制作饵料时使用，是不是也有不俗的表现呢？因为对鱼来说，饵料味型是什么样的，其实并无所谓，只要能刺激鱼开始进食，就是可以的。
于是，有钓友将切碎的洋葱丁，投喂给家里的观赏鱼，发现鱼吃的很高兴，金鱼、锦鲤都开口，于是，就琢磨出这么几种用法来：
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一、生洋葱切丁做钓饵
将洋葱切丁，大约1x1厘米左右，挂在带倒刺鱼钩上，直接下杆守钓即可，谈不上什么技巧，只要洋葱丁不脱钩，有鱼进窝，就会给口。
二、洋葱剁碎拌窝料
取两个洋葱，外皮剥掉，剁碎，然后按照1：3的比例，将剁碎的洋葱拌入窝料中，然后搅拌均匀，窝料就可以使用了。
这里需要注意一点，洋葱必须剁的非常碎，颗粒应该比米粒要小，如果洋葱的体积太大，对冬鱼来说，适口性太差。
三、蒸洋葱拌面团
取3个生洋葱，去皮后切碎，将其拌入1斤玉米面、半斤白面中，倒入糖水搅拌均匀，然后揉搓成鸡蛋大小的面团，上锅蒸上15分钟。
待面团放凉之后，即可使用，用不完的面团，也可用塑料袋系口，冰箱冷藏室保存，使用时，将面团扔到窝点就行。
冬季使用，这种面团适合打隔夜窝，不太适合现钓现用，因为发窝速度比较慢，隔夜使用则效果非常理想。
洋葱、生蒜等蔬菜用来钓鱼，其实并不算稀奇，但是，在使用的时候，需要使用新鲜的蔬菜，这样洋葱、生蒜的味型浓郁，诱鱼效果会很好。
其次，就是用这些蔬菜钓鱼，必须要将生蒜、洋葱切的小一些，指望一整瓣蒜头，半个洋葱钓上鱼，那基本上是不可能发生的事情，原因很简单，钓饵体积太大，就没可能有那么大的鱼吞食钩饵。
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至于使用洋葱来钓鱼，只要想办法克服洋葱刺激泪腺，比如在水下切洋葱，或者将洋葱冰冻半小时后再切，都是有效的手段，至于使用之后，渔获如何，那就只能仁者见仁智者见智了。
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