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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
茶圈是越来越繁荣了 。
这是村姑陈正式进入茶圈的第六个年头 ， 眼见着 ， 茶圈里的人越来越多 ， 言论越来越多 ， “老师”也越来越多 。
幸好 ， “老师”虽然多 ， 村姑却只有一个 。
可以特立独行 ， 像一匹狐狼 。
这是李麻花说的 。
她最近特别迷“孤狼”这个词 ， 某天她爹去跑步 ， 她远远看着她爹的背影 ， 说 ， 像一匹孤狼 。
我想象着老李花白着头发 ， 蹒跚的步伐 ， 那身板 ， 跟世俗意义上的“狼” ， 还相差很远很远很远 。
后来她送我回家之后 ， 开车过江 ， 在桥上 ， 把所有车窗开到最大 ， 连顶蓬也全降了下来 ， 音乐开到最大 ， 然后给我打电话 ， 说感觉自己此时特别像一匹孤狼 。
我赶紧骂她 ， 你大半夜还把车窗降下来 ， 不怕被人跟踪么？小心明天上福州新闻的社会版头条 。
所以 ， 孤狼这个词 ， 已经被李麻花用滥了 。
见谁都像孤狼 。
已经没有词汇属性和边界 。
《2》
茶叶红火了之后 ， 解决的不仅仅是大量的就业问题 。
还带火了一众周边产业 。
冬天买小棉袄 ， 一搜出来 ， 全是茶服款的 。 向右看齐的 ， 正门襟的 ， 长袍款的 ， 汉服款的 ， 应有尽有 。
环肥燕瘦 ， 太好看了 。 某天忍不住就下单了一大堆 。
收货的时候赶紧试穿起来 ， 迫不及待地坐在那里泡茶 ， 感觉茶都更香了——境由心生 ， 相由心生 ， 大约便是此意了 。
当然 ， 最火的还不是茶服 ， 是建盏 。
不知道什么时候 ， 教喝茶的人“养盏” ， 便成为了卖建盏之人的卖货必杀技 。
一排排的盏摆在那里 ， 管它丑不丑 ， 一律拿茶水泡着 ， 曰：养盏 。
跟养花似的 ， 一养就是一柜子盏 。
这我就不明白了 ， 建盏起自大宋朝时期 ， 彼时宋人流行的是点茶 ， 是吃茶 。
是把茶芽采下来 ， 蒸软 ， 做成茶饼 ， 烘干收起来 。
要吃的时候 ， 撬下来一些 ， 碾成碎末 ， 再拿个细筛子筛掉较粗的部分 ， 单留下最细的粉末 ， 倒进一只硕大的建盏里 。
然后 ， 拿银瓶装了沸水 ， 冲进建盏里 ， 边冲边打 ， 要打起白沫 ， 甚至还要在这碗茶末面上拉出花来 ， 绘出花鸟虫鱼等等图案来 ， 才算完事 。
这样的茶汤 ， 才可以连末带汤 ， 一起吃下肚子去 。
在大宋 ， 在茶汤上拉花 ， 是茶汤面上绘画 ， 才是最讲究的高端吃茶技法 。
却是没有人讲究养盏的 。
这碗混进了各种干果的碎末茶汤（点茶） ， 可养不了盏 。
古人于建盏 ， 讲究的是它的工艺与技法 ， 是它烧制后天然形成的花纹 ， 而并非后天拿茶汤浸泡时 ， 会形成的纹理与颜色变化 。
何以到了如今 ， 大家都变得要用茶汤浸泡 ， 才能显现建盏之美了？
难道说 ， 现在的制盏技术 ， 已经退化到需要茶汤、尤其是好茶之汤才能辅助成事的地步了么？
《3》
一开始的时候 ， 买建盏的人 ， 卖建盏的人 ， 关注点还存在于建盏本身——在于它的历史感 ， 在于它的文化属性 ， 在于它本身的器质之美 。
就像买紫砂壶的人 ， 最开始关注的 ， 也只是这把壶本身 ， 这种工艺器具本身自带的美 。
然而 ， 单纯地欣赏盏之美 ， 壶之美 ， 却不能满足卖盏与卖壶者的“饕餮之志” 。
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