3口海鲜下肚,90后小伙痛到不能走路,为何痛风年轻化?医生一语道破真相( 二 )
对于各类食物
痛风/高尿酸血症患者到底该怎么吃?
《2019 中国痛风诊疗指南》对痛风饮食做了如下建议:限酒 , 减少高嘌呤食物的摄入 , 减少果糖的摄入 , 增加新鲜蔬菜的摄入 。
高嘌呤食物包括动物内脏、大部分海鲜、肉类、老火靓汤
等 。 指南中说的都是“减少”或“增加” , 没有想象中的“绝对禁食”或“绝对是好食物 , 可以放开随便吃”的字眼 。
肉类:痛风要忌肉 , 忌的主要是指猪牛羊等红肉 。 可以选择吃鸡鸭鱼虾等白肉 , 同时要尽量选择瘦肉 。 另外 , 后腿肉、里脊等属于中等嘌呤含量的食物 , 可以适量食用 。 每天肉类摄入量不超过150g , 同时注意血尿酸、痛风控制情况 , 如果不达标 , 可以再把肉量减一点 。
海鲜:海鲜尤其是贝壳类 , 嘌呤含量较高 , 痛风患者应当避免食用 。 不过也有嘌呤含量很低的海鲜 , 比如海参、海蜇皮 , 可以适量食用 。
优质蛋白质:痛风患者可以适量摄入包括动物蛋白和植物蛋白在内的优质蛋白 , 如鸡蛋蛋清、脱脂牛奶、减脂奶酪、谷物类、豆类等等 。
维生素C和钾:维生素C有助于降尿酸;钾可以减少尿酸沉淀 , 有助于尿酸排出体外 。 它们可以从新鲜蔬菜水果中补充 , 比如香蕉、白菜、青菜等 。 另外 , 可在医生指导下服用维生素C补充剂 。 但需要注意的是 , 部分水果中果糖含量较高 , 如大量食用 , 也会因果糖摄入过多 , 引发痛风发作 。
【3口海鲜下肚,90后小伙痛到不能走路,为何痛风年轻化?医生一语道破真相】酒:不能喝啤酒、黄酒、白酒等 , 特别是在痛风发作期间应避免饮酒 。
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