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减肥的小伙伴都知道 ， 粗粮的热量普遍偏低 ， 且饱腹感强 ， 还能防止血糖上升 ， 相比于精米白面 ， 更有利于减肥瘦身 。 但是想要顺利减肥 ， 有六个要点不注意的话可能还会让你长胖 ， 快来看看你有没有中招！
01.粗粮要吃丰富
出于饮食喜好、懒惰等原因 ， 有的小伙伴在减肥时长期只吃某一种粗粮 。 但不同粗粮中所含的营养元素不同 ， 长期摄入单一的粗粮 ， 很容易造成身体某种营养素的缺乏 ， 所以只有均衡摄入才更利于健康和瘦身 。 在减肥期间 ， 建议尽量吃丰富一些 ， 谷物类、杂豆类、块茎类粗粮可以轮流食用 。
02.不要煮太久
在煮粥时 ， 有时候会加入一些粗粮 ， 但是由于粗粮的口感略差 ， 所以有的小伙伴喜欢久煮一会儿 。 但粗粮如果煮的时间太长 ， 淀粉糊化程度会升高 ， 升糖指数也会升高 ， 这样一来反而不利于减肥 。
03.吃粗粮有节制
粗粮更有利于减肥 ， 相较于精米、白面来说 ， 热量较低且膳食纤维更为丰富 。 但粗粮也要有节制地吃 ， 因为粗粮本身还是有热量的 ， 如果吃下去太多 ， 同样也会导致热量摄入超标 ， 使人肥胖 。
04.粗粮和精粮搭配
粗粮的确更减肥 ， 但这并不代表可以完全不吃精粮 。 长期只吃粗粮 ， 会使肠胃消化负担加重 ， 不仅利于食物吸收 ， 可能还会出现营养不良的情况 。 想要健康有效地减肥 ， 正确的做法应该是粗细均衡搭配 ， 建议粗粮占到饮食的三分之一或一半 。
05.以原味为主
在减肥吃粗粮时 ， 建议以原味为主 。 若实在想追求更加丰富的口味 ， 尽量用低热量的调味品烹饪（例如：醋、蚝油 、黑胡椒、柠檬汁、辣椒粉等） 。 有的小伙伴过于追求口味 ， 在吃粗粮的时候 ， 会用糖和蜜饯来调味 ， 可这样一来 ， 原本低热量的减肥粗粮一下子变成了“热量炸弹” 。
06.警惕“粗粮制品”
现在市面上有不少的“粗粮制品” ， 需要提醒大家的是 ， 在购买这些食物的时候 ， 一定要先看营养成分表和配料表 ， 因为有的粗粮制品添加了过量的油脂、糖和蜜饯 ， 不仅不能减肥 ， 还可能会让你增肥 。
想要吃粗粮减肥的小伙伴 ， 一定要注意这六点哦~
【脂肪酸|知俏：别中招了！吃粗粮减肥要注意这几点！】
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