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夏天快到啦！减肥季进入了尾声 ， 这段时间好多姐妹们纷纷开始在朋友圈秀美照啦！还别说 ， 自从健康饮食进入千家万户 ， 美美发现 ， 身边好多的朋友们减肥成果越来越好了 ， 两个月减个十多斤 ， 简直跟玩儿一样！
减肥这件事呀 ， 多试试就有经验啦！以前减肥的时候 ， 总是听人说减肥全靠饿！照美美的经验来说 ， 这一点都不靠谱 ， 其实健康减肥 ， 就是一个调整饮食的过程 ， 光靠饿出来的苗条身材 ， 那肯定是会反弹的！而且也特别伤身体！
3月份到如今 ， 美美已经减了11斤啦！去年买的夏装 ， 也都可以穿得很有型了呢！美美的经验就是：减肥一定要吃好！不饿肚子的瘦 ， 才是最健康减肥方式！
俗话说 ， 减肥是“三分练、七分吃” ， 可见“吃”在减肥中的重要性 ， 其实只要食物选对了 ， 吃饱吃好轻轻松松就能瘦下来！
熟悉美美的人都知道 ， 美美是个一天都离不开零食的人！一个月不吃饭对我来说不是难事 ， 但每天不吃点零食磨磨牙 ， 那真是没法过日子呢！不过在减肥期间 ， 零食我都坚持自己做！食材基本上以各种粗粮豆类为主 ， 调味也是清淡不油腻 ， 所以减肥期间 ， 美美不仅三餐正常吃 ， 零食也不会停呢！
今天给大家带来的这个小吃 ， 是美美减肥期间吃得最多的一款了！嘴馋的时候我常做它 ， 比花生米更健康 ， 低脂高蛋白 ， 颗颗酥脆焦香！
嘴馋我常做它 ， 比花生米更健康 ， 低脂高蛋白 ， 颗颗酥脆焦香！
【酥脆鹰嘴豆】
主料 生鹰嘴豆一斤 盐适量
辅料 玉米油一勺 辣椒粉一勺 花椒粉一勺 孜然粉一勺 黑胡椒粉适量
做法：
鹰嘴豆非常硬 ， 一般都是用来打豆浆的 ， 咱们用来做零食 ， 得提前一晚泡 ， 最少要12小时以上 。
这是泡了一晚上的样子 ， 体积明显变大变圆润饱满了很多 。
将鹰嘴豆放入电饭锅中 ， 加入跟咱们平时煮饭差不多的水 ， 煮熟 。
如果水比较多 ， 煮好后可以将鹰嘴豆过滤下 ， 稍微将水分滤干点 ， 后面做的时候能节省很多时间 。
将处理的好鹰嘴豆放入空气炸篮里 ， 趁热放点油（随便用什么油 ， 只要是无色无味都可以）拌匀混合一下再放点盐和黑胡椒 ， 其他调料就先不要放了！
将炸篮推入空气炸锅里 ， 设置220度 ， 先烤8分钟 。
夏天来了 ， 正是减肥的好季节 ， 可是减肥也要吃东西呀 ， 推荐大家入手这款飞利浦空气炸锅 ， 炸鸡翅炸排骨超赞 ， 不仅不用放油 ， 还能将食物里本身的油脂都逼出来 ， 超健康哟 ， 用来炸花生米和各种坚果也是一绝 ， 酥香扑鼻 。
今天购买还可以领取200块钱的优惠券 ， 太划算啦
稍微拌一下 ， 再烤8分钟 。
表面金黄的时候夹一颗出来试试酥脆度 ， 没脆就继续加时间 ， 我一共烤了3次 ， 用了24分钟 。 炸好后出锅 ， 趁热撒上盐、辣椒粉、孜然粉 ， 拌匀等着微微变凉就可以吃辣！越凉越酥脆哦 。
小贴士：
鹰嘴豆一定要提前浸泡 ， 泡好的豆子比较容易熟 ， 不必要煮太久 ， 用快煮键最好 。
煮好的鹰嘴豆最好能用厨房纸将表面的水分稍微吸干点 ， 炸的时候 就可以节省时间 。
【鹰嘴豆|嘴馋我常做它，比花生米更健康，低脂高蛋白，颗颗酥脆焦香！】如果没有炸锅的话 ， 也可用烤箱做 ， 烤箱温度和时间可以参考180度 ， 先烤30分钟 ， 看酥脆度 ， 没脆就继续加点时间 ， 因为鹰嘴豆的大小不同 ， 干湿度不同 ， 所以时间要自己慢慢加 。
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