牛尾巴|广西钓友地下河出口钓起许多“奇怪黄辣丁”，最大的四十多公分长
夏季江河涨水，是钓黄辣丁的旺季，相信许多钓友近日都有钓起黄辣丁的遭遇。
然而广西河池的一位钓友，在一处山间小河里（据称是地下河出口），却钓起许多体型奇异的“黄辣丁”来——最大的一条竟有40多公分，将近半米长，令人惊奇。
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“……山里钓起来的，身体非常的长，看起来跟其他地方的黄辣丁不太一样……”
这位广西的河池的钓友自己也感觉很新奇，这些鱼显然同外面江河里的黄辣丁不太一样……
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——最大的一条有40多公分，呆在洗脸盆里，竟然还要弯曲起鱼身来。
（这位钓友在河里也钓起一些鲶鱼，但论起体长，这些“奇怪黄辣丁”跟鲶鱼几乎相当。）
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（钓获这些“黄辣丁”的山间小河——水质清澈冷冽，据当地老乡称上游是地下河出口。）
实际上，这种“长得像黄辣丁”的怪鱼，跟大家熟悉的黄辣丁是“近亲”——这些鱼是牛尾巴，属于属鲇形目，鲿科，拟鲿属的鱼种。
而在南方、北方江河湖库里都很常见的“黄辣丁”，同样也是鲇形目，鲿科下的鱼种，不过隶属于鲿科，一字之差，但却是完全不同的两种鱼。
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事实上，拟鲿科(即民间俗称的牛尾巴）的鱼种分布范围和野生种群数量，远远少于普通的黄辣丁，所以一些经常钓鱼的朋友都很少见到，以至于常常将牛尾巴与黄辣丁搞混、错认……
虽然牛尾巴的外形跟黄辣丁相似，不过多数人认为牛尾巴的鲜美程度比黄辣丁更高。
比如上面这位广西钓友就表示，将这些“奇怪的黄辣丁”带回家煮熟后发现“比黄辣丁更鲜”……
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其实，这跟两者的生活习性有关——牛尾巴喜欢生活在水质洁净的溪流、江河上游中，以啃食石头上的青苔、藻类等为食，偶尔也会捕食昆虫、小型鱼小虾。
而黄辣丁则“更污”一点，适应能力更强，水质浑浊的江河、淤泥很深的水塘里都能生存，甚至有食腐的习性……
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（长江君：这两种鱼的食性差异，从其口器形状就能看出来，牛尾巴鱼嘴钝圆向下，易于啃食水底植被，而黄辣丁鱼嘴扁平宽大向前，易于吞食杂物。）
因此，这两种鱼食性上的巨大差异，也就导致两者肌理组织有些不同——牛尾巴更为细嫩，而黄辣丁相比之下肉质较紧，土腥味也更大一些。
在长江君的印象里，如今野钓时钓到牛尾巴，已经不太容易了，像上面这位广西河池的钓友一样，一次钓起许多条牛尾巴，更是少见，颇令人羡慕。
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但其实，在上世纪80年代以前，牛尾巴同黄辣丁一样也曾“泛滥”——其种群广泛分布于长江以南地区，比如长江中下游的洞庭湖、赣江、鄱阳湖，以及西南的万峰湖、乌江流域等等，都有较大规模的牛尾巴栖息。
可惜的是因为牛尾巴对生存环境较为“挑剔”，在近年来的生态退化中，种群急剧衰退，也是令人遗憾。
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不过，相信随着长江禁渔，严惩电鱼、药鱼等生态保护措施的进行，这种奇鱼的种群数量还是有望恢复的，毕竟牛尾巴本身的繁殖能力还是比较出色的。
网友们，你们家乡的江河里还有这种“牛尾巴”吗？
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