制服|天热怕胖的人请吃它,简单一腌一煎,又鲜又嫩真解馋,才几元一斤

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很多减肥的人一听到肉这个词 , 就以为啥肉都吃了增肥 , 其实 , 比如说一只鸡 , 它每个部位的肉并不是完全相同的 。
其中 , 鸡胸肉对于减肥的人来说 , 就完全可以吃 , 这也是当下很多小仙女们解馋的减肥餐哦!

不过 , 鸡胸肉虽然可以帮助我们减肥减脂 , 但是 , 也要配合一定的锻炼才行 , 不能光吃不动 。 换句话说 , 如果你压根就不锻炼 , 那吃啥估计都会长胖 , 只是鸡胸肉相当于其它肉来说 , 没那么容易让人胖 , 低脂高蛋白 , 是可以当作减肥餐的 , 不信你去搜搜 , 网上很多人都拿它当减脂餐呢!
至于吃法吗 , 怎么吃都行 , 宫保鸡丁等都是我的大爱 。

不过 , 今天我们不做这道菜 , 换个做法 , 下面具体做法走起!
【所需材料】
鸡胸肉1片(这次280g) , 盐 , 藕粉三大勺 , 两大勺油 。
混合调味料:酱油2大勺 , 砂糖1大勺 , 酒一大勺 , 料酒一大勺 , 一大勺水 , 生姜磨碎1/2小勺 , 鸡汤2勺 。
其它:芝麻一点 。
【具体做法】
1、鸡胸肉里加入一小勺盐 , 腌制一夜 。(这是为了变软而做的初步处理 , 如果不需要的话可以省略)

2、配调料 。
就把混合调味料里的调料放在一起搅拌下就可以 。
3、将鸡胸肉切成一口大小的切片 , 以切断纤维 , 将配菜厚厚的油炸食品也切成一口大小 。

4、用厨房纸擦去鸡肉的水分后 , 将鸡肉与油炸豆腐一起放入塑料袋中 , 撒上藕粉 。

5、将色拉油放入平底锅中加热 , 将鸡肉和油炸食品并排放入平底锅中 , 烤成焦黄(中火) 。如果中途油不够了 , 请再加点 。

6、当全部煎制好后 , 先调小火 , 然后加入调料拌匀 。

7、将酱汁和肉块全部缠绕在一起后 , 再次调成中火 , 上下翻边 , 煮至酱汁变得粘稠 。
【制服|天热怕胖的人请吃它,简单一腌一煎,又鲜又嫩真解馋,才几元一斤】8、盛在容器里 , 根据个人喜好撒上芝麻就做好了 。

【小诀窍】
步骤⑥中 , 如果平底锅里有油残留 , 请用厨房用纸擦拭后加入调料 。在调料中加入磨碎的大蒜也可以 。
最后说一句 , 把老大喜欢的照烧鸡肉和老二喜欢的油炸食品合并在一起 , 倒也很美味啊!午餐或者晚餐就吃这个 , 省略了主食 , 就能减肥哦!
对了 , 别忘了加点配菜 , 比如蒸南瓜 , 生菜叶什么的 , 荤素搭配 , 吃饭不累......


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