腐竹有哪些做法?

腐竹是很多人都喜欢吃的食物!今天给大家分享一款既清淡养生又十分好吃的做法——腐竹罗汉斋。据我所了解,此做法是人们最爱吃的素菜,现在就把这款做法就精细之处分享给大家!
腐竹有哪些做法?
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准备食材:
腐竹有哪些做法?】腐竹、木耳、鲜菇、龙口粉丝、兰豆、青椒、西芹、蒜、红萝卜
制作过程:
1、腐竹、木耳、龙口粉丝用温水浸泡好,腐竹切段。
2、鲜菇洗干净去头,兰豆去丝,青椒切片,西芹去丝切片,蒜头拍碎,红萝卜去皮切片。
腐竹有哪些做法?
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3、热锅,放油下锅烧热,把蒜头煸香,倒入粉丝炒制,加入少许酱油、蚝油将粉丝炒入味炒干,出锅装碟。
4、洗干净锅,烧干,倒入油烧烫,放入蒜头煸香,将腐竹、木耳、兰豆、青椒、西芹、红萝卜倒入炒制,加入适量的清水煮,盖上盖子。
5、差不多熟的时候,开盖,加入盐、糖、蚝油、少许南乳炒均匀入味,用生粉酱油勾芡倒入翻炒生胶,出锅淋在粉丝上,一道好吃的腐竹罗汉斋做好了。
腐竹有哪些做法?
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小提示:
最好用龙口粉丝做,有劲道,好入味。
腐竹最好吃的做法就分享到这里,喜欢食疗养生的朋友就多多点赞关注哦!谢谢阅读!


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