年夜饭必做“3道菜”，寓意吉祥味道好吃，做法简单，一学就会！
年夜饭必做“3道菜”，寓意吉祥味道好吃，做法简单，一学就会！
如今一年一度的春节就要到了，春节在中国是最为盛大的一个节日。在这个节日里，阔别一年的亲人终于可以团圆了。辛苦一天的孩子们也终于回到了父母老人的怀抱。而乘着这个节日，我必须得好好漏上一手，毕竟做过厨师培训，厨艺不是盖的。下面给大家介绍几种我准备给家人做的菜。寓意吉祥味道好吃，做法简单，一学就会！
1.团团圆圆——（蒸肉丸）
蒸肉丸的寓意就是团团圆圆，不仅寓意好，而且蒸肉丸还非常的美味！它的做法也是非常的简单，只需要将买回来的猪肉洗净，然后捏成丸子，再在外面塞上一层米饭既可以直接在锅子上蒸啦！当然，大家还可以加上酱汁，一道“团团圆圆”就做好了，十分吉利！
【 年夜饭必做“3道菜”，寓意吉祥味道好吃，做法简单，一学就会！】
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2.蒸蒸日上——（红薯粉蒸肉）
先将买回来的排骨做成排骨段，然后将红薯洗干净，葱姜切成段。再把排骨腌制一下。准备好一个容器，把没跟排骨上裹上米粉，在排骨上面放上红薯，便可以开蒸了！只需要大火蒸上1个小时便可以吃了！
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3.招财进宝——鸡蛋煎饺
这道美食也是我们春节常吃的一种美食，先取出饺子，然后在锅中加入油，遇热之后把饺子放入锅中，然后用小火慢煎。之后再准备好一个碗，将碗中打入鸡蛋液，进行15分钟剪纸制即可。在出锅前，我们再撒上芝麻和葱花，招财进宝就做好啦！
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