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3月不减肥，4月徒伤悲，春天到了，一起来减肥吧，把冬天屯的脂肪减掉，夏天一起美美的穿漂亮的裙子，今天分享的这款面包是低卡低热量的无油少糖的，很适合减肥期间吃的面包，当早餐和下午茶都不错的，这款面包由全麦粉和蔓越莓干做成的，口感扎实，不需要揉出手套膜，做法简单，爱美的朋友也试试吧！
By 邱邱的厨房日记
用料
- 全麦面包粉 250克
- 牛奶 120毫升
- 鸡蛋 一个
- 酵母 3克
- 白砂糖 15克
- 蔓越莓干 适量
- 燕麦片 适量
- 蛋液 适量
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1、准备食材备用
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2、盘里面称入全麦面粉，加入白砂糖，酵母和鸡蛋，白砂糖也可以用零卡糖，或者是木糖醇代替
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3、加入牛奶
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4、用筷子搅拌至絮状
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5、再用手揉成个光滑的面团，不需要揉出手套膜，揉成团即可
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6、放在温暖的地方，自然发酵至两倍大
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7、发酵好后，取出来稍微排下气，改成一个大薄饼，
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8、撒上蔓越莓干
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9、从上至下卷起来，边缘收口捏紧
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10、进行二次发酵，看着体积明显变大，再用刀划上几个口子，刷上蛋液，
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11、撒上燕麦片
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【 全麦大列巴！低卡减脂，无油少糖】12、送入预热好的烤箱上下火170度烤30分钟
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13、观察上色满意后盖上锡纸，防止上色过深
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14、烤好取出来放在烤网上，晾至温热
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15、切块即可食用
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16、近拍内部组织结构
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17、成品1
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18、成品2
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19、成品3
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20、成品4
小贴士温度根据自己的烤箱脾气调整 这款面包口感比较扎实
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