现在的孩子往往不是很喜欢吃蔬菜，而早餐对孩子来说又显得尤为重要。所以即使天气寒冷，你也会早早的离开温暖的被窝，想着给家人做一份营养又美味的早餐美食。今天就来介绍一款蘑菇鸡蛋胡萝卜早餐饼，超级棒的哦！蘑菇中含有非常丰富的氨基酸和维生素，对增强人体免疫力促进身体发育效果显著。而鸡蛋作为日常生活中重要的蛋白质来源，怎么能错过呢！至于胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，能清肝明目尤其对促进儿童生长发育非常重要。
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天气越冷，做早餐的难度也就越挺大。一方面不知道做什么，另一个是时间问题。这款蘑菇鸡蛋胡萝卜早餐饼可以在几分钟内搞定你所有的早餐困扰，而且味道还非常棒呢！天冷最适合懒人的早餐，10分钟上桌，出锅就馋到流口水，太香了！下面就给大家介绍这款孩子特别爱吃的早餐，我们一起来做吧！
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【蘑菇鸡蛋早餐饼】
制作配料：蘑菇1朵 鸡蛋2个 胡萝卜1个 小葱适量 面粉小半碗 盐半勺 五香粉适量
【天冷最适合懒人的早餐，10分钟上桌，出锅就馋到流口水，太香了】
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制作方法：
1、胡萝卜去皮切成小颗粒；小葱切碎；蘑菇开水焯水1分钟，切成小颗粒；
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2、胡萝卜丁、蘑菇丁、小葱放入大碗里，加入半碗面粉、五香粉、盐搅拌均匀；
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3、如果面粉太干，加入适量清水，拌至这样粘稠的状态即可；
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4、平底锅刷一层植物油，倒入面糊，使其铺满整个锅底；
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5、开小火煎至两面金黄色即可；
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6、出锅切块吃即可；蘑菇这样做的饼超级香，还没出锅就香气满屋飘！
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