春天很适宜进补，是养生的最佳季节，春天养生，不要吃太多大补或辛辣刺激的食物，多饮用一些清淡润燥的汤水。
而且煲汤的过程，等于进行了一次加工提取，免除了胃肠之劳，减轻了消化系统负担，还能滋养脾胃，所以春天一定要记得喝这道汤，轻松养脾胃。
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话梅山药炖排骨
食材
10克油
200克猪肋排焯水，洗净备用
8颗话梅温水浸泡30分钟
10克海鲜酱
5克老抽
15克糖
400克水
100克山药滚刀块
步骤
1、将油、猪肋排、话梅、排骨酱、海鲜酱、老抽和糖放入主锅，以3分/120℃/速度小勺爆香。
2、加入水，以30分/100℃/逆转/速度小勺烹煮。
【 春天记得喝这汤，轻松养脾胃】3、加入山药，以10分/120℃/逆转/速度小勺收汁，倒入碗中，趁热享用。
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