虽然已经到了春天了，但是天气依旧是非常寒冷的，天气寒冷许多人都会吃一些热食，吃多了往往都会导致上火。所以适当的吃一些去火的菜也是非常有必要的，今天介绍的这才去火菜就是红烧冬瓜，营养美味，爽滑鲜嫩，2块钱炒一盘，简单易学还不贵!
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上火是非常难受的，有的人还会口舌生疮，适当的吃一些冬瓜可以有效去火润燥。冬瓜可以有效清热化痰，消肿利湿，润燥去火，如果孩子或者家人有上火的显现，就可以经常做这道菜，去火的效果是非常好的。
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冬瓜中含有丰富的维生素B1和大量的硒元素，这两种物质对于多种癌症都有一定的预防和治疗作用。冬瓜中含有丰富的粗纤维，可以刺激人体肠胃蠕动，帮助排出体内的毒素和致癌物质，预防各种肠胃疾病，避免肠癌的出现。
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【 孩子最爱的“去火菜”，爽滑鲜嫩，2块钱炒一盘，简单易学还不贵】孩子经常吃冬瓜可以有效提升孩子的免疫力，预防常见感冒发烧的出现。冬瓜还有一定的补肾效果，民间常常会用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，有效补肾消除水肿。冬瓜籽能抑制人体黑色素成绩，帮助女性美容养颜，延缓衰老。
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