嫩鸡蛋包豆腐，超级好吃，快点学起来吧！
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鸡蛋（蛋黄也可以）
3个
嫩豆腐
1块
淀粉
1大勺
生抽
2勺（清淡1勺）
蚝油
1勺
蕃茄酱
4小勺(不爱甜2勺)
鸡精
1勺
清水
1碗
白砂糖
1勺
小葱
1根
1.调酱汁：生抽2勺?蚝油1勺?番茄酱4小勺?鸡精1勺?淀粉1勺?1勺白砂糖?1碗清水搅拌均匀
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【嫩鸡蛋包豆腐，超级好吃，快点学起来吧！】
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1、炸豆腐要小火，避免容易糊2、平底锅多放点油，这样豆腐容易翻面不粘锅。3、大人不喜欢吃甜的，可以少放点白砂糖和番茄酱。4、新手建议用1个鸡蛋?2个蛋黄，浓稠的蛋液更好裹豆腐。（用料要根据豆腐来放，15块豆腐和8块豆腐用的量肯定不一样，咸度和甜度适量调整。）
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