小米粥直接下锅熬,难怪不好吃,多加1步,营养美味易出锅
现在大家的生活和工作都比较忙碌,很多人都会出现吃饭时间不够规律的情况。因此对于肠胃的保护是非常重要的,我一般会喜欢熬一碗粥,不仅因为它的口味清淡,而且小米也算是比较养胃的。所以一般来说我会更喜欢,熬一碗小米粥,好喝又养胃。

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如果想要熬出美味的小米粥,还是需要多注意一些细节,大家都认可的一点,就是想要熬出好喝的小米粥。所以今天就想来和大家聊聊,怎么样才能将小米粥熬出米油,这样子的小米粥才能算得上是美味又好喝。

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熬小米粥的小技巧
小技巧1:将清洗的小米放进锅里小火炒制
很多时候想要制作出美味的小米粥,就需要将小米先进行淘洗,等到清洗完毕之后,就可以将它捞出。放置一旁等到晾干,最后只需要将小米倒进干净无水无油的锅中进行煸炒即可。这样子处理之后的小米,会更加的蓬松,这样子的小米在之后的处理中,会更加容易熬出米油。

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小技巧2:等到水开后倒进处理好的小米
很多人都不清楚怎么样才能熬出更好喝的小米,一般来说是需要将小米倒进煮开水的锅中。一般一开始都是维持大火进行熬煮,但是在大火熬制的过程中,需要时不时地进行搅拌。只有进行不断地搅拌,才更加容易熬出米油,这样子熬出来的小米粥也才会又香又稠,营养也会更加丰富。

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小技巧3:不要直接盛出,需要盖锅盖进行焖制
很多时候,想要熬出美味好喝的小米,有一点一定要注意,那就是小米粥熬完之后,不要直接盛出来。最好是关上锅盖静静等上十分钟左右,之后再打开锅盖,就可以得到 ,美味好喝的小米粥。
【小米粥直接下锅熬,难怪不好吃,多加1步,营养美味易出米油】
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