猪肉别光炒着吃了，加俩鸡蛋卷一卷，蒸一蒸，吃起来真过瘾
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【鸡蛋肉卷】
食材：猪肉、鸡蛋、蛋清、葱姜末、花椒粉、胡椒粉、生抽、食盐、淀粉。做法步骤：
第一步：猪肉剁成末，放到一个大碗里，加入适量的蛋清和葱姜末、花椒粉、胡椒粉、生抽、食盐、淀粉顺着一个方向搅拌均匀，腌制15分钟。
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第二步：这个时间我们来煎一下蛋饼，鸡蛋敲入碗中，加入少许水淀粉搅散搅匀；锅烧热，倒入少许油，油热之后离火倒入蛋液，把它摊一下，烙至蛋液凝固就可以了。
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第三步：蛋饼上均匀的铺上肉馅，左右两边往里折一下，然后从下往上卷起来，放到蒸锅里，凉水上锅蒸，开锅之后中火蒸20分钟，蒸好拿出来稍微放凉切成片即可食用。
【 猪肉别光炒着吃了，加俩鸡蛋卷一卷，蒸一蒸，吃起来真过瘾】
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