一日三餐在人们的生活中是不可缺少的，不点外卖的日子，就得自己在家做饭了。自己在家做饭，除了必要的食材之外，各种各样的调味料是完全不能少的。
像油盐酱醋、葱姜蒜辣椒等等，这些都是完全必需的，少了这些，再怎么精致的食材也做不出好吃的味道。
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其中姜的作用非常大，虽然因为它辛辣的口感让人不是很适应，但是营养价值却很高。不仅可以作为调味品来使用，我们还可以做姜枣膏、姜茶、姜糖片等等。
最近这几个月上市的生姜都很新鲜，价格也比较便宜，我们家总是喜欢多买上一些，留着慢慢吃，再也不用每次需要的时候四处去买了。用起来方便，但是却有一个很致命的缺点。
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大家有没有注意过，生姜放久了就容易变得干瘪发芽，虽然不影响使用，但是水分和营养变少，口感上有很大的变化。这个时候，如果能有好的方法保存起来，让它不干瘪不发芽，那真的太实用了。
保存生姜别再放冰箱了，姜农分享3个小妙招，久放不干瘪不发芽。
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【姜农分享3个保存生姜的方法】
第一个方法：密封保存法
1、首先准备一盆清水，然后往里面放上适量的盐，将其搅拌均匀直至食盐化开。
2、接着我们把生姜放进去浸泡，30分钟左右将其捞出来，然后将表面的水分晾干。
【 保存生姜别再放冰箱了，姜农分享3个小妙招，久放不干瘪不发芽】3、接下来我们把生姜用保鲜膜包裹起来，然后放在阴凉通风的地方保存起来就行了。2、3个月不成问题。
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第二个方法：大米保存法
准备半盆大米，然后我们把吃不完的生姜平铺在大米上面，接着再准备一些大米，均匀倒在生姜上面，将其完全盖住。
这样隔绝空气之后，生姜在大米中也可以保存很长时间，很实用，大家可以试试。
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第三个方法：食盐保存法
1、把生姜放在清水中清洗干净，接着把表面水分晾干。然后准备一个保鲜袋，把生姜放进去。
2、随后我们要往生姜中加上适量的盐，然后把保鲜袋里的空气排出去，密封起来，保存在阴凉处即可。保存1、2个月是完全没有问题的。
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以上3种方法，都是亲身试验过的，都非常实用。所以大家以后保存生姜，就不用再放进冰箱了，随便找一个自己喜欢的方法保存起来就行。
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