鸡翅这样做,比可乐鸡翅还好吃,色泽红亮,肉质细嫩,吃完还想吃
说到鸡翅,大家首先想到的肯定是可乐鸡翅。可乐鸡翅是一道深受大家喜爱的菜肴,尤其是对于小朋友们来说,那真是最好不过的美味了。肉质细嫩的鸡翅加上可乐的加持,两者完美融合,堪称完美。但是鸡翅有一种做法,比可乐鸡翅还要好吃,自从吃过一次之后,小编就迷上了它的味道。色泽红亮、肉质细腻、香味浓郁,吃完还想吃。所以大家以后鸡翅不要只知道做可乐鸡翅了,试试这种做法,比可乐鸡翅还好吃哦,赶快一起来看一下吧。

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【啤酒鸡翅】
食材:鸡翅、1瓶啤酒、葱姜蒜、冰糖、1勺老抽、2勺生抽、料酒、油。做法步骤:
1、鸡翅洗干净之后在两面划上几道口子,便于入味,锅中烧开适量的水,倒入鸡翅,水里加上点葱段、姜片、料酒去腥,煮至水再次烧开,把鸡翅捞出来用温水洗净;葱白切段,葱叶切葱花,姜切片,蒜切片。

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2、锅烧热,倒入适量的油,油热之后下入沥干水分的鸡翅,煎至鸡翅两面焦黄之后盛出。

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3、锅中留少许底油,下入葱姜蒜炒香,然后放入鸡翅翻炒均匀,倒入啤酒,大火烧开之后盖上盖子,转中火收汁,汁收到一半的时候加入老抽、生抽、和冰糖,翻炒均匀,大火收汁,不停的翻炒,炒匀即可出锅装盘。

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小贴士:鸡翅一定要先煎至两面焦黄,之后再加啤酒炖煮。
【 鸡翅这样做,比可乐鸡翅还好吃,色泽红亮,肉质细嫩,吃完还想吃】鸡翅和啤酒搭配做好的啤酒鸡翅非常的香,颜色红亮、肉质细嫩、味道浓香,大家一定要试试。
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