原来保存红薯这么简单，教你土方法，长时间存放都不坏，越放越甜
红薯是一种老少皆宜的美食，一年四季都能吃到，尤其是冬天，手里捧上一个热气腾腾的烤红薯，再寒冷的天气都觉得暖和了不少。咬上一口香甜软糯，红薯的香味弥漫在口中，满足感油然而生。
除了烤制之外，咱们还可以熬粥的时候放上，粥的口感更清香。嫌麻烦的还可以直接放在锅里蒸着吃，每一种做法都美味至极。
文章插图
红薯又名山芋、地瓜、番薯等等，它是一种营养全面而丰富的滋补食物，其中含有的蛋白质、钙磷钾等十分丰富，常吃对身体有非常多的益处。
我们家买红薯喜欢多买一些，有的人一买就是一大袋子呢。不过买回去之后，可得用心保存起来，否则容易生芽干瘪。
文章插图
保存得当的红薯，再吃的时候不仅很新鲜，而且更加香甜了，吃起来别提有多美味了，比刚买回来的还好吃。那么你知道应该怎么正确保存红薯吗？农村的奶奶教我了一个土方法，接下来我也分享给大家。
原来保存红薯这么简单，教你土方法，长时间存放都不坏，越放越甜。
文章插图
【红薯的保存方法】
1、买回来的红薯，我们需要将其一个个地摊开，然后晾在太阳下面，将其表面的一些水分晾干。
2、将其晾干之后，我们需要找一个纸箱子，在纸箱子的最下面铺一层纸，最好是卫生纸，吸水性比较强。报纸也是可以的，将其平铺在纸箱子里。
文章插图
3、接下来我们把红薯一层层地放入箱子中，放好之后再把箱子口封起来就好了。
4、这样我们把纸箱子放在一个干燥通风的地方保存，注意不能直接把箱子放在地下，不能接触地面。我们需要在最下面铺一块砖头之类的东西，然后再把箱子放上去即可。
文章插图
按照这样的土方法保存红薯，效果是非常好的，放半年到一年都不会发芽干瘪。吃起来反而是一股更加香甜的味道。你们家的红薯也别再随便乱放或者放冰箱啦，试试这种更好的土方法吧。
蒸红薯要想更香甜也有妙招，其中需要掌握的点不少，接下来分享给大家蒸红薯的方法。
文章插图
【蒸红薯】
1、红薯表皮洗干净之后去掉头尾，注意一定不能削皮，否则蒸出来之后甜度和水分都不高了。
2、锅中放清水烧开，一定要等水烧开之后再把红薯放入蒸锅开始蒸，大火蒸5分钟，转小火继续蒸15分钟，然后关火。
3、关火之后让红薯在锅中焖制5分钟左右，之后开盖开吃就可以了，香甜又软糯。
【原来保存红薯这么简单，教你土方法，长时间存放都不坏，越放越甜】
文章插图
推荐阅读
- 红薯要多吃，排毒通便抗衰老，教你几种红薯做法，吃一口就爱上
- 在家蒸的红薯不好吃，总有一股水汽味，原来是没注意这一点
- 火星|火星的水资源没有流失！科学家苦寻多年，原来藏在火星地下
- 天冷了，红薯粉条这样吃太过瘾了，简单有营养，再也不想炖白菜了
- 教你自己在家做鸡蛋灌饼，原来里面的鸡蛋真的是灌进去的
- 保存馒头时，切记别直接放冰箱，教你一招，放一个月不发霉不发硬
- 原来孩子们爱吃的高钙奶酪棒，做法这么简单，才5块钱能做1大盘
- 红薯不要直接吃,加一点糯米粉,我家每周都做,当零食吃着香
- 难怪饭店里的扣肉那么好吃，原来诀窍在这里，软糯喷香，肥而不腻
- 原来烤鸭饼是这么做出来的，按照春饼这么做，快捷还皮薄如纸