一步一步地,厨房可以做一个如此美味的烤饼

文章插图
香葱芝麻烤饼
虽然我是第一次来烤饼,但效果很好。把煎饼掰下来,一层一层的,芝麻的香味与葱油的味道结合在一起,带有浓郁的香味和酥脆可口的外层。这个菜谱是指美食博客坎迪的做法。如果你一步一步做,你一定能做一个如此美味的烤饼。我用的是新良核心面粉,不同的面粉可能有不同的吸水率。
原料:中筋面粉、水、油、盐、中筋面粉、油、盐、葱花、细砂糖、温水、熟白芝麻。
做法步骤:

文章插图
第1步、将面团的材料全部倒入和面盆里

文章插图
第2步、用筷子拌均匀

文章插图
第3步、用手揉成光滑柔软的面团(也可以借助面包机和面),多揉揉面,能拉开薄膜的状态是最好的,揉好的面团盖上保鲜膜,松驰半个小时

文章插图
第4步、将油酥里的油倒入小锅里加热,倒入葱花和盐,炸出葱香味,关火,立即倒入面粉,快速拌匀,放凉备用。由于这几个步骤都比较快,所以拍不了照片,脑补一下吧

文章插图
第5步、将松驰过的面团擀成长方形,擀薄一些

文章插图
第6步、抹上做好的葱油酥

文章插图
第7步、卷起来

文章插图
第8步、切成4等份

文章插图
第9步、取一段,轻轻拉伸长,再按扁一下

文章插图
第10步、切口捏紧,两边分别向中间折叠

文章插图
第11步、再对折摞起,轻轻按扁,松弛10分钟

文章插图
【 一步一步地,厨房可以做一个如此美味的烤饼】第12步、再用擀面棍擀开擀薄

文章插图
第13步、糖水刷在表面,然后刷满芝麻,放在烤盘上

文章插图
第14步、放入已经预热好180度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤20分钟左右,烘烤的的过程中可以看到烤饼慢慢的鼓起来
来自。
推荐阅读
- 米歇尔·戴斯玛克特|海奥华预言的真相,地球人被带到九级文明,揭开神话背后的秘密
- 番茄的地道做法,酸酸甜甜,开胃又下饭,值得品尝
- 三星堆遗址|三星堆“迁都”猜想|自然灾害说:洪水、地震等致三星堆古城毁亡
- 埃隆·马斯克|马斯克薛其坤对谈:火星地球各有生存之道
- 云南|云南昭通市威信县发生3.3级地震
- 地球|科学家发现证据,表明地球内部或存在大型海洋,这可能吗?
- 冰岛|数万次地震之后 冰岛一火山爆发
- 青椒炒鸡蛋正确做法,很多人第一步就错了,这样做才好吃不腥!
- 地球|地球是一颗多大的行星?看看这10张太阳系天体对比图
- 地球|古代地球是一个水世界吗?
