牛奶别总直接喝，教你这种做法，香醇可口，孩子吃一个星期都不腻

2026-01-18

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牛奶感觉在我小时候是一种奢侈品，能喝上牛奶的都是家庭条件较好的，随着社会的进步，经济的增长，牛奶不再是有钱人的饮品，而成为大多数家庭每天常备饮料，牛奶营养价值高，人体易吸收，是很多人早餐的必备饮品。

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牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液，是蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一，含有人体所需的很多种营养物质以及人体必需的氨基酸成分，被称为是最理想天然的饮品，不仅营养丰富……

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牛奶分很多种，有脱脂奶、高钙奶、鲜牛奶、纯牛奶等，而平时家中常备一般都是纯牛奶，因为纯牛奶是以鲜奶为原料，经过高温灭菌处理制成，属于营养价值较高，保质期较长的一种，但是纯牛奶喝起来没有味，还有一股奶腥……

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1.牛奶最好选用好点的纯牛奶，这样才会营养更佳，口感更好，我这次选用的就是兰雀德臻高钙脱脂牛奶，它是中国进口牛奶的新锐势力，产自欧洲第一大和第二大供应商，食品安全有保证且GPS可全程追溯，是高品质、低……

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2.纯牛奶准备好后，把锅洗干净，不能有一点油脂，然后把纯牛奶倒入锅中，放入鹰粟粉、白糖开小火慢慢搅拌。

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3.在加热的过程中，纯牛奶会从液态慢慢成固态，这期间一定要不停搅动，以防糊锅，当完全成固态时就关火。

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4.取一个容器，垫上一层保鲜膜，把炒的奶倒入容器中，再把保鲜膜封好，放入冰箱冷藏，让其凝固。

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5.牛奶凝固好以后，取出脱模，然后切成均匀的条状。

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6.鸡蛋打入碗中打散，准备一碗干生粉，一些面包糠，先把切好的牛奶裹一层干生粉，再放入蛋液中，最后裹一层面包糠备用。

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7.起锅烧油，油温5层热时放入裹好面包糠的牛奶下锅炸，炸至牛奶漂浮油面，外酥里嫩即可捞出，这样一道好吃的牛奶就做好了。

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【牛奶别总直接喝，教你这种做法，香醇可口，孩子吃一个星期都不腻】5.炸牛奶时要小火慢炸，看锅里情况翻面，炸到浮出油面，焦黄酥脆即可。

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