酥脆掉渣的炸鸡翅#白色情人节限定美味#
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炸鸡翅是大人小孩都喜欢的一道菜 自己在家做 干净卫生 味道也不错哦 制作简单 没有太多的调料 不用放盐 奥尔良料里面有咸淡 如果口重的可以放点盐 孩子说好吃极了
By 好肚油肚hdyd
用料
- 鸡翅 12个
- 奥尔良料 随意
- 炸鸡粉 半袋
- 料酒 1勺
- 姜片 3片
- 胡椒粉或者黑胡椒 一勺
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1、鸡翅清洗干净
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2、斜刀切鸡翅两面 方便入味
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3、准备好食材
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4、料酒一勺
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5、黑胡椒或者胡椒粉一勺 姜3片 口重的可以再放点盐
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6、抓板均匀
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7、倒入奥尔良料 喜欢吃辣的多放点 不喜欢可以不放或者少放 都可以
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8、抓板均匀用手多抓一会儿 入味
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9、抓拌好的样子
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10、盖上保鲜膜 放冰箱冷藏一晚上或者半个小时以上
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11、把腌制好的鸡翅裹上炸鸡粉
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12、再蘸一遍清水
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13、再裹一层炸鸡粉 一共蘸2次水 裹三次炸鸡粉
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14、油5层热(筷子插进去冒小泡) 下入鸡翅 中小火炸熟 两面变成金黄色 5，6分钟左右就可以了
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【酥脆掉渣的炸鸡翅#白色情人节限定美味#】15、色泽诱人 不用炸第二遍
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16、色香味俱全！
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17、配上冰箱里冷藏的番茄酱 美极了
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18、咬一口 哎呦我 太香了 掉了一桌子碎渣 酥脆可口 完美
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19、喝点小酒 两个人完美的晚餐时光！
小贴士切鸡翅一定要斜着切 能更好的入味 冷藏时间越长 味道越好 如果喜欢吃皮的可以多裹几次炸鸡粉 我就非常喜欢
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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