羊肉炖萝卜汤,冬天喝超暖身,营养丰富的驱寒神器,香甜的家常菜
冬天就是吃羊肉喝羊汤的季节,尤其一碗热腾腾的羊肉萝卜汤,简直是驱寒神器。
配上自带香甜又顺气的白萝卜,营养成分也是很丰富,全家老少都很喜欢喝。
它的家常做法一点也不复杂,我们快来学会它吧!

文章插图
用料
羊肉半斤,油适量,白萝卜1个,花椒7粒,盐适量,姜4片,葱2段,香菜2根。
步骤
1.先把羊肉洗净,切小块,冷水入锅,煮至沸腾后捞出,沥干水分备用;
2.烧热炒锅,倒入适量油,温热后放入焯好的羊肉,翻炒至表面金黄色;

文章插图
3.放入葱姜花椒,炒出香味,倒入清水,大火煮至沸腾,转中小火盖上锅盖继续焖煮30分钟左右;
4.至羊肉一戳就透,放进去切块的白萝卜,继续煮15分钟左右,到萝卜和羊肉都变得软嫩就可以了;
5.放入盐调味,撒香菜末提鲜,就可以关火出锅啦!
【 羊肉炖萝卜汤,冬天喝超暖身,营养丰富的驱寒神器,香甜的家常菜】
文章插图
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
推荐阅读
- 精选美食:香辣香干肉片,白菜丸子粉丝汤,羊肉山药汤,瘦肉海带
- 萝卜做饺子馅时,到底要不要焯水?很多人都不清楚,吃完告诉家人
- 春天,要多吃这肉,比猪肉便宜比羊肉温和,营养滋补更解馋
- 家常炖老母鸡,不用炖3小时,教你一妙招,40分钟鸡肉软嫩入味
- 美食推荐:蘑菇炒肉,香辣回锅鱼,胡萝卜炒肉丝,菠萝咕噜肉的做法
- 炖猪肉时,牢记“3不放”,肉烂味鲜无腥味,香味十足!
- 海带和什么炖是绝配?
- 酒店秘制腌萝卜做法,不用水不用油,一晚上腌好,酸辣香嘎嘣脆
- 天冷了,红薯粉条这样吃太过瘾了,简单有营养,再也不想炖白菜了
- 春天不吃它亏大了,比白菜鲜,比萝卜补,正当季别错过!
