羊肉炖萝卜汤,冬天喝超暖身,营养丰富的驱寒神器,香甜的家常菜

冬天就是吃羊肉喝羊汤的季节,尤其一碗热腾腾的羊肉萝卜汤,简直是驱寒神器。
配上自带香甜又顺气的白萝卜,营养成分也是很丰富,全家老少都很喜欢喝。
它的家常做法一点也不复杂,我们快来学会它吧!
羊肉炖萝卜汤,冬天喝超暖身,营养丰富的驱寒神器,香甜的家常菜
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用料
羊肉半斤,油适量,白萝卜1个,花椒7粒,盐适量,姜4片,葱2段,香菜2根。
步骤
1.先把羊肉洗净,切小块,冷水入锅,煮至沸腾后捞出,沥干水分备用;
2.烧热炒锅,倒入适量油,温热后放入焯好的羊肉,翻炒至表面金黄色;
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3.放入葱姜花椒,炒出香味,倒入清水,大火煮至沸腾,转中小火盖上锅盖继续焖煮30分钟左右;
4.至羊肉一戳就透,放进去切块的白萝卜,继续煮15分钟左右,到萝卜和羊肉都变得软嫩就可以了;
5.放入盐调味,撒香菜末提鲜,就可以关火出锅啦!
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让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!


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