麻酱饼,香甜酥脆,吃起来超过瘾,做法简单的家常美食,味道鲜美
酥脆的麻酱饼,是北方很家常的美食,做主食根本都不用再配菜,直接吃都特别美味。
今天推荐个麻酱饼的家常做法,超简单,我们快来看看吧!

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用料
面粉500克,酵母5克,常温水330克,芝麻酱两大勺,香油一勺,食盐5克,五香粉少许,芝麻适量。
【 麻酱饼,香甜酥脆,吃起来超过瘾,做法简单的家常美食,味道鲜美】步骤
1、先把面粉放到面盆里,倒入酵母,缓缓地倒入常温水,用手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发10分钟左右;
2、醒好后擀成一个大面片,把芝麻酱放到小碗里,放入盐、五香粉,用香油把麻酱解开,舀出来均匀地抹到面片上,撒些面粉可以增加层次感;

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3、从一边卷起来,边封好些尽量别露,分切成均等的面剂;
4、取一块小面剂,两边抻起来收拢成圆形,沾水再沾上白芝麻,擀成有些厚度的饼坯;
5、烧热不粘锅或饼铛,放入少许油转匀,放入擀好的饼皮,盖上锅盖更容易烙熟,全程小火,两面烙成金黄带焦色,烙熟就可以出锅啦!

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让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
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