跟同事出去办事儿，车里没开空调，两个人热的不行，车窗打开后一阵风吹来才稍稍舒服，同事直抱怨这才二月都这么热，如果不是因为去年闰月，这会儿也是三月下旬了吧，应该热了，对于花草树木来说，转暖自然是好的，对于我们来说，嗨，还没准备好呢。
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现在物质条件好了很多，吵着减肥的除了女人，男人也没躲过，一家之主说从冬天到过完年，胖了一圈，说要跟我一起减肥，哈，孩子不在家，那正好一日三餐都做减脂餐吧，也省的花心思了。说到减脂餐你可别想着是吃水煮菜、啃水果之类，把人吃得面黄肌瘦，看起来有气无力的样子，这样减肥坚持不久还容易反弹，我们说的减脂餐是集营养、美味、饱腹为标准的健康减脂餐，赘肉减下来的同时也不能损伤身体才行。减脂餐没有说一日三餐非要吃得单一，食材是可以很灵活调整的，只要遵循低脂低糖低碳水的标准就好，主食我们可以选择杂粮、粗粮，比如，玉米、南瓜、紫薯、红薯、糙米、禁麦、红米等都是含有丰富纤维素的食材，饱腹感很强，肉类选瘦肉、牛肉、鸡肉、鱼肉这种高蛋白又几乎不含脂肪的肉类，蔬菜、水果的选择性更多，只要糖分不高都可以。那接下来就介绍一下我们两人的减脂餐吧，糙米饭、青椒玉米笋炒肉片、蔬果沙拉，配上一杯黑咖啡，燃烧脂肪，看起来还不错吧，自己在家也可以试试看。
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糙米要提前泡五六个小时，米粒吸收足够的水分，再拿来煮饭，猪肉切薄片，用温水捏洗干净血水，加生抽、胡椒碎、料酒搅拌均匀，酱汁完全被吸收后加玉米淀粉拌均匀，锁住肉里面的水分，鸡蛋提前煮熟、奶油生菜、小番茄洗干净沥干水分，玉米笋、芦笋切小段备用，准备工作提前做好。平底锅放油烧热，猪肉倒进去用筷子快速扒拉几下，将猪肉炒至完全变色，沿着锅边淋点料酒去腥，胡椒碎提鲜，肉片滑嫩不干不柴。
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加玉米笋、芦笋炒入味，出锅前放少许盐、白糖调味提鲜，盛出来待用，玉米笋、芦笋都易熟，不用炒太久。
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奶油生菜、小番茄、鸡蛋切小块，减脂餐不用加牛油果，家里做奶昔剩下的正好放一起，免得浪费，蔬菜沙拉用的食材用专用的砧板、刀，不要跟其他的混用，保证卫生，蔬菜沙拉里面放点油醋汁即可（橄榄油、盐、香醋一起调成的味汁）。
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最后的装盘，糙米饭、双笋炒肉片、蔬菜沙拉，用盘子装好，一杯黑咖啡燃脂特好，这样的减脂餐看起来就很有食欲，平时对减脂餐不屑一顾的爸爸吃得很开心，晒圈都羡慕得不行，都说我天天做好吃得还能瘦得很快，这样一看就难怪了，健康的减脂餐啊。
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