葱香小饼干,香香脆脆,葱香味超级浓郁

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By 陈大仙来了
香香脆脆,葱香味超级浓郁,吃起来嘎嘣嘎嘣脆的,不仅口感好,听着声音都超级治愈啊。
原料:鸡蛋、低筋面粉、香葱、食盐、糖粉、玉米油、熟白芝麻。
做法步骤:
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第1步、把两个鸡蛋磕进碗中,放入糖粉、食盐搅拌均匀。
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第2步、再倒入玉米油,同样是搅拌均匀。
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第3步、过筛低筋面粉,用画Z字形的手法搅拌,这样可以避免面粉起筋,以免影响饼干酥脆的口感。
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第4步、倒入切好的葱花,还有烤熟的芝麻搅拌均匀。
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第5步、装入裱花袋里面。
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第6步、最好用圆圆的模具,这样做出来的饼干形状还有口感才会一致。
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第7步、轻轻震动模具可以铺得更平整一点。
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第8步、送入预热好的烤箱180度烤15分钟。
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第9步、制作完成,开吃。
来自 美食天下 陈大仙来了 的作品。
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