今天来道土豆新吃法，香煎土豆片，外酥里嫩，加了点肉，味道很棒，非常的好吃，吃的家人赞不绝口，第二天还嚷嚷要吃。喜爱吃土豆的怎么能少的了这道小吃呢，简单又好吃，很值得一试！
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【香煎土豆片】
【 这才是土豆最好吃的做法，教你一招，外酥里嫩，又香又脆又好吃！】食材:土豆2个、五花肉1块、鸡蛋1个、香葱1根、淀粉2勺、盐少许、生抽1勺、胡椒粉半勺。
做法：
1、食材备好。
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2、土豆去皮，先切成厚片，再从中间切开，不要切断，再冲洗2次，捞出控水。
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3、鸡蛋打散，五花肉剁成肉末，葱切末，和肉馅放一起，加盐，胡椒粉，生抽，搅拌均匀。
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4、土豆片中间夹入拌好的肉馅。
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5、打好的鸡蛋液中加入2勺干淀粉拌匀，放入夹好的土豆片，两面都蘸上蛋液糊。
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6、将平底锅放油，将土豆片放锅里煎，一定小火。
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7、煎至两面焦黄出锅。
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8、这样做好的土豆片，表皮金黄酥脆，每一口都酥软入味，太美味了。
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