天下美食何处寻，谁人不识大河君。大家好，我是大河君。大河君往后写美食文章，不仅仅跟大家介绍各种美味佳肴，另外还跟大家介绍这些美味的制作方法，另外把各种美食的营养价值，药用功能等，也会做详细介绍，让大家在了解美味的同时，学会它的制作方法。另外知道它们一些我们不知的药用价值。大家不仅仅可以享受美味，制作美味。另外还可以了解一些食疗小知识，从而让大家对美食，有个新的认知。好了，废话不多说，让我们来看看今天的这道美味吧。它是“天然钙库”，隔三差五吃1次，补钙又壮骨！
今天大河君跟大家介绍一道非常补钙的美味，我们都知道，在秋天的时候，蔬菜的价格开始上涨，而且可供选择的种类也没有春夏季节多了，所以大家可能就不知道要吃什么了，而今天大河君跟大家介绍的这种美味呢，不是一种蔬菜，而是一种蛋类，它的营养价值非常高，其含钙量比鸡蛋都多，尤其是男人是最爱吃这个东西的，那么这种美味到底是什么呢？其实它就是鹌鹑蛋，鹌鹑蛋的营养价值非常高，只是我们对制作鹌鹑蛋没有什么了解，今天大河君就跟大家带来了一道鹌鹑蛋的做法。
准备食材
鹌鹑蛋：400克食用油:适量番茄酱：2勺醋：1勺白糖：1勺生抽：2勺盐：少许白芝麻：少许
制作步骤
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1. 我们首先准备一盘鹌鹑蛋。
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2. 起锅烧水，我们把鹌鹑蛋煮一下，大概5分钟行了。
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3. 我们把煮好的鹌鹑蛋去皮，然后清洗干净。
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4. 这个时候我们开始调酱汁：2勺番茄酱倒入碗中。
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5. 然后我们加1勺白醋。
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6. 再加2勺生抽
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7. 还有1勺白糖。
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【它是“天然钙库”，隔三差五吃1次，补钙又壮骨！】8. 然后我们搅拌均匀。
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9. 这个时候我们把鹌鹑蛋下油锅炸。
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10. 我们把鹌鹑蛋炸至表面金黄。
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11. 锅内留适量油，调好的酱汁烧开。
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12. 这个时候加入炸好的虎皮蛋。
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13. 翻炒上色，收汁，撒上少许白芝麻。
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14. 然后就可以出锅装盘了。
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15. 制作完成。
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16.大功告成。
怎么样？大家学会这道美味的制作方法了吗
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