红薯储存小窍门, 放半年也不坏, 而且还越放越甜!
在寒冷的冬天大街小巷上经常会看到一些卖红薯的小车，而且远远就能闻到烤红薯的香味，这时候很多人都会忍不住停下来买上一个烤红薯，热乎乎的捧在手里吃上一口，真的是十分幸福。红薯里面的营养价值非常高，因为它里面不但有很丰富的蛋白质，还有各种微量元素，可以为我们身体补充各种营养物质，而且它里面的维生素e还非常高，多吃一点红薯可以帮助我们提高身体的免疫力，而且红薯里面含有非常多的膳食纤维，平时适当吃一点可以帮助我们的肠胃蠕动，及时排出体内的垃圾和毒素，缓解便秘。
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很多人平时都会买一些红薯，自己在家里蒸着吃或者烤着吃，但是吃不完红薯都会被储存起来，很多人在储存红薯的时候都会发现红薯会发芽或者腐烂，一点也不容易保存。其实这主要是因为在北方，很多人家里都会有暖气，并且空气中的水分就很容易让红薯发芽或者出现腐烂，今天我就来给大家分享一个小窍门，保证储存的红薯不但不腐烂，而且还越放越甜。
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这个方法其实特别简单，只要我们准备好一个大纸箱和一些报纸就行了。首先我们要把买回来的新鲜红薯放在阳台上，让太阳晒上五天左右，这样可以通过暴晒让红薯丧失掉一些水分，并且保持表皮的干燥，这样储存起来就不容易发芽也不容易腐烂。
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这时候很多人就会觉得，如果晒的时间长了，红薯不就变干了，并且也不新鲜了？其实让红薯暴晒还有一个效果就是可以让红薯里面的糖分沉淀，红薯会变得更甜
【红薯储存小窍门, 放半年也不坏, 而且还越放越甜!】
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等到我们把红薯晒完以后，我们就把红薯表面的泥土去掉，并且在纸箱的底部铺上一层报纸，然后再把红薯放进纸箱里，在全部红薯都放完以后，可以在红薯上面再盖上一层报纸，然后再盖上一层茅草，并且把纸箱密封好，放在阴凉干燥的地方这样储存红薯，即使是放上一年红薯，也基本不会出现腐烂或者发芽的现象。
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平时如果家里想吃了，可以直接拆开纸箱拿出红薯来，早上可以用来熬粥或者直接拿去蒸，都是非常不错的选择，在拿完红薯以后还要记得把纸箱封上，这样才能保证纸箱里面干燥，红薯才不容易发芽。
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