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炸酥肉By 琪_feXjZ8E2咸香酥脆,太美味了。原料:猪肉、面粉、生粉、酱油、五香粉、胡椒粉、糖、花椒粉、姜末、蒜末、油。做法步骤:
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第1步、准备好猪肉,我选的是梅头肉。
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第2步、将猪肉切条状放入腌料腌制20分钟。
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第3步、腌制好的肉。
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第4步、大中放入面粉,生粉,花椒粉,盐加适量的水调成浆。
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第5步、将腌制好的肉条放入拌匀。
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第6步、锅中放油,油六成热时放入肉条炸。
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第7步、待肉条定型后用筷子划散,炸至金黄。
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第8步、先捞起來,需复炸。
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第9步、待油温再升起来时放入肉条复炸一至两分钟,这样凉了也很酥酥的哦。
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第10步、捞出来沥油。
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第11步、装盘。
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第12步、成品图。
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第13步、成品图。来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来!
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