买的芝麻酱太浓稠,化不开教你两招,轻松化开,吃起来口感更好
芝麻酱是我们生活中特别常见的一种调味品,在冬天吃火锅倒是狗是少不了的,不过在夏天有很多的人也会拌凉菜,拌凉面也会用到芝麻酱,不过我们买的那种纯正的芝麻酱,也是很浓稠的,在画开的时候并不是特别的容易,今天就来教你两招,轻松化开,吃起来口感也更好。
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第1招是适合现调现吃的,我们可以准备一些三四十度的温水而准备的芝麻酱和水的比例大概是1:3左右就可以了,并且要住一边倒入水边搅拌,这种适合制作拌面吃,如果是拌凉菜的话,可以再加入和芝麻酱同等的香油,最后再放入上去的食用盐,这样调出来的味道也特别的香,不过这种方法并不适合长时间的存放,最好是一天内吃完。
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如果想要长时间的存放的话,我们是可以用香油或者是用花生油来调芝麻酱的,准备的油的量和芝麻酱的比例大概是1:3就可以了,在调的时候也要注意沿着一个方向搅拌均匀,这样的方法在室温下是可以放上十几天的。
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在夏天的时候你也喜欢用芝麻酱做一些美食的话,也可以试试这两种方法,或者说在调芝麻酱的时候,你还有其他更好的方法,也欢迎大家在评论区里面分享给我们哦。
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