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沙姜三黄鸡By 琪_feXjZ8E2非常爽口，味道杠杠的，做法也简单，重点在蘸料。原料：三黄鸡、沙姜、红葱头、姜、油、酱油、糖、料酒。做法步骤：
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第1步、备好食材：三黄鸡半只洗净，沙姜，红葱头。
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第2步、锅中加可以淹没过半只鸡的水量，放入姜片，煮到差不多水开，放入鸡两面都烫一会儿让鸡受热均匀，等到水煮开了就可以盖上盖子，关火，焖着浸至熟透大约45分钟左右。
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第3步、取出来放凉或是过冰水口感更好。
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第4步、蘸料：沙姜酱油(沙姜红葱头剁碎放热油中小火炒香，加酱油，糖拌匀，超美味)。
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第5步、斩件装盘配蘸料，开吃。
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第6步、成品图。
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第7步、成品图。来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！
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