天然“维生素A”被找到，鸡蛋和它绝配，孩子常吃，护眼长个
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所需材料：青椒，鸡蛋，蒜，蚝油，鸡精，盐，食用油
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烹饪步骤：1、青椒去蒂去籽洗净切成小块，鸡蛋搅打均匀备用，蒜切末2、起锅烧油，倒鸡蛋液，用筷子快速搅成小块状，盛出3、原锅倒食用油烧热，放蒜末炒出香味，加青椒，翻炒至断生4、加鸡蛋、蚝油、鸡精、盐调味，翻炒均匀即可出锅食用
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