凉拌菜就得这么做，香到没朋友！爽口开胃超级棒！
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准备食材
腐竹、蒜末、姜末、葱花、香菜
泡椒、油、香油、酱油、陈醋
糖、蚝油、蒜蓉辣酱
具体步骤
腐竹清水泡软，切成小块
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烧开一锅水，下腐竹
焯水二至三分钟，捞起装盘
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准备蒜末、姜末
小葱、香菜、泡椒圈
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将姜蒜泡椒放入碗中
浇上热油
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放入一勺蒜蓉辣酱
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再放入香油、酱油
蚝油、陈醋、糖拌匀
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将酱汁和小葱、香菜
倒入腐竹，拌匀即可
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