生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，也可以简单炒炒也非常好吃，常食可有利于女性保持苗条的身材。越吃越瘦哦，不过提醒一下，瘦子就不要多吃了。
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【蒜泥生菜】
【食材】：生菜，大蒜，食盐，食用油
【做法】：
1、生菜放在盆里，加水，加食盐泡5分钟，再用清水冲洗两到三次，冲洗干净，沥干水份。
2、热锅下油，将油烧热，加入大蒜煸出香味。加入生菜，大火快速翻炒1分钟的样子至熟，最后撒入食盐翻炒均匀出锅。
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冻豆腐可不仅仅是好吃，还有减肥的功能。鲜豆腐在冷冻以后，产生一种酸性物质，可以破坏人体的脂肪，从而让脂肪排出人体外，达到减肥的目的。
【冻豆腐炖白菜】
【食材】：豆腐一块，大白菜，蒜，生抽适量，糖，精盐，鸡精，食用油
【做法】：
1、老豆腐切成小块，放入冰箱冷冻10个小时以上，做之前取出。把大白菜叶洗净，斜切，杆和叶分开放。蒜拍破，切末。
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2、热锅放入适量的食用油，放蒜末煸炒，出香味后下白菜杆翻炒30秒左右。下冻好的豆腐一起翻炒，加入适量的生抽，盐炒匀。
3、加入适量的清水，放一些糖一起煮开，转小火再炖十分钟。最后放入大白菜叶子，再煮两分钟左右，加入适量的鸡精翻炒均匀。出锅即可。
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【越吃越瘦的一道菜，瘦子千万不要吃！】所以这两个菜非常适合需要减肥的美女们来吃，可不能错过了，赶紧在家自己做了试试吧。
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