怎样快速解冻猪肉？不煮也不烫，5分钟解冻，肉质还鲜嫩，快试试现在临近春节，家家户户都在准备年货，因为越是临近年关，一些价格就会升高，所以有些人就会提前买一些屯着，以防物价长高。猪肉基本是我们一日三餐都要吃的肉类食物。所以很多人都会一次性买很多在家储存着，随吃随拿，比较方便。
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但猪肉放在冰箱里冷冻的话，想要化冻是需要很长时间的。如果时间紧的话，把猪肉从冰箱拿出来用微波炉解冻，虽然快，但会让猪肉中的营养物质流失掉，还会影响口感。但是要想不影响口感，等猪肉自然解冻的话，饭都做不成了！
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那小雪今天就来为大家提供一些解决方法，既节省时间，又不流失猪肉营养！下面就和我一起来看看吧~小技巧1：分装冷藏要是想在做饭前快速把猪肉解冻，那前提是要做好分装工作的。而且如果多次进行解冻的话容易滋生细菌，但我们分装冷藏的话就可以防止以上问题发生。我们需要把猪肉都切成差不多一顿的量，然后分别用保鲜袋装起来，放在冰箱冷藏。
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当我们想要第二天吃猪肉的话，可以先提前一天取一袋猪肉放冰箱冷藏，这样低温解冻，既省时间，又保持猪肉新鲜口感。技巧2：用白醋我们在盆里加入适量清水，然后加适量白醋，搅拌均匀，把猪肉放进去解冻，虽然这都是比较常见的一些食材，但它们加在一起的作用可不小，不仅能够加快猪肉解冻，还能去腥味，保持肉质鲜嫩。
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技巧3：用铝盆先取一个铝盆倒扣在桌上，然后把猪肉放到盆底上，再取一个铝盆，底部朝下，压在猪肉上面。就这样保持5分钟就可以解冻了。这个方法非常的快，是因为金属有着导热性能，这样做就再也不用干等着猪肉解冻啦。
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技巧4：用柠檬姜片在盆里加入适量的清水，再放几片姜片和柠檬片，然后把猪肉放进去，浸泡10分钟左右就差不多解冻啦，而且加入柠檬片还可以去腥味，保持肉质鲜嫩。
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以上就是让猪肉快速解冻的4个小技巧啦，如果你也为猪肉解冻慢而着急的话，不妨试试以上小技巧，保证屡试不爽，解决你的小烦恼！我是小小雪美食，如果你觉得这篇文章对你有所帮助的话，欢迎点赞、收藏、加关注哦~
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